نمای کلیMauritania · راهنمای سفر
آشپزی موریتانی شامل شیوه‌های آشپزی کشور موریتانی است. از نظر تاریخی، آنچه امروز موریتانی نامیده می‌شود تحت تأثیر مردم عرب، بربرها و آفریقایی‌ها قرار گرفته است که در آن زندگی کرده و با کاروان شتر از این مناظر «خشن» که با تپه‌های صحرای آفریقا مشخص شده، عبور کرده‌اند. بین این سبک با آشپزی مراکشی در شمال و آشپزی سنگالی در جنوب همپوشانی وجود دارد. نفوذ استعمار فرانسه (موریتانیا تا سال ۱۹۶۰ مستعمره بود) نیز در تأثیر گذاری بر آشپزی این سرزمین نسبتاً منزوی، نقش داشته است. الکل در دین مسلمانان ممنوع است و فروش آن تا حد زیادی به هتل‌ها محدود می‌شود. چای نعناع به‌طور گسترده مصرف می‌شود و برای ایجاد کف در آن از ارتفاع بیشتری ریخته می‌شود. به‌طور سنتی، وعده‌های غذایی به صورت جمعی خورده می‌شود.
Facts & statisticsMauritania
- Capital
- نواکشوط
- زبان
- زبان عربی
- ارز
- Mauritanian ouguiya
- منطقه زمانی
- یوتی‌سی ۰۰:۰۰±
- کد تماس
- +222
- دامنه اینترنتی
- .mr
- سمت رانندگی
- راست
- نوع پریز
- یوروپلاگ
- ولتاژ
- 220
Source: Wikidata.
EventsMauritania
New Year's DayNew Year's Day2026-01-01
Labour DayLabour Day2026-05-01
Africa DayAfrica Day2026-05-25
Independence DayIndependence Day2026-11-28
Source: Nager.Date.
پایتختNouakchott
جمعیت4,403,319
ارزMRU
زبان‌هاar-MR,fuc,snk,fr,mey,wo
◎Nouakchott1,184,530 نفر◎Nouadhibou146,048 نفر◎Kiffa62,051 نفر◎Dar Naim61,089 نفر◎Néma60,000 نفر◎Mbera58,985 نفر◎Ksar57,758 نفر◎Kaédi56,283 نفر◎Zouérat55,183 نفر◎Tevragh Zeina48,093 نفر◎Bougadoum40,341 نفر◎Sélibaby32,653 نفر◎Atar31,133 نفر◎Ayoun El Atrous28,174 نفر◎Guerou27,590 نفر◎Boutilimitt27,170 نفر◎El ’Ayoûn22,896 نفر◎Tékane22,041 نفر◎Bogué20,291 نفر◎Aleg19,183 نفر◎Tembedgha17,465 نفر◎Rosso15,870 نفر◎Akjoujt15,851 نفر◎Ṭinṭâne15,684 نفر◎Elghabra15,480 نفر◎Magṭa‘ Laḥjar15,446 نفر◎Bouly14,906 نفر◎Maghama13,898 نفر◎Tidjikja13,479 نفر◎Dar el Barka12,353 نفر◎Basseknou12,232 نفر◎Oualata11,779 نفر◎Lexeiba Un11,417 نفر◎Bagodine11,263 نفر◎Ganki Un11,250 نفر◎Vassala10,982 نفر◎R'kiz10,688 نفر◎Kobenni8,979 نفر◎Bababé8,869 نفر◎Fondé Elimane8,500 نفر◎Ndiago8,440 نفر◎Sagné8,430 نفر◎Bouhdida8,316 نفر◎Djiguenni8,293 نفر◎Kankossa8,122 نفر◎Wali Djantang7,716 نفر◎Djowol7,582 نفر◎Bousteila7,520 نفر◎El Ghayra7,240 نفر◎Hassi Chegar6,960 نفر◎Bouanzé6,955 نفر◎Mederdra6,858 نفر◎Mboutt6,733 نفر◎Diaguily6,278 نفر◎Diogountourou6,226 نفر◎Amourj5,509 نفر◎Ouad Naga5,165 نفر◎Ould Yenjé5,057 نفر◎Çangarâfa4,786 نفر◎Chingueṭṭi4,711 نفر◎Ouâd Nâga4,179 نفر◎Nouâmghâr4,151 نفر◎Fderîck4,073 نفر◎Mbagne4,004 نفر◎Nbeika4,000 نفر◎El Medda3,900 نفر◎Woumpou3,746 نفر◎Tachott Brana3,735 نفر◎Barkéwol3,622 نفر◎Oujeft3,134 نفر◎Tamchekett3,131 نفر◎Taguilalett2,726 نفر◎KeurMassène2,532 نفر◎Mônguel2,417 نفر◎Bir Mogran1,993 نفر◎Boulenouar1,901 نفر◎Moudjeria1,899 نفر◎El Ghediya1,709 نفر◎Ouadane1,638 نفر◎Bîr Mogreïn1,613 نفر◎Tîchît1,580 نفر◎Hamoud1,547 نفر◎’Elb el Jmel1,500 نفر◎Choum1,153 نفر◎Arafatراهنمای سفر