Kutum
ماهی سفید خزر یا کوتوم دریای خزر (Rutilus kutum) گونه‌ای از ماهیان پرتوباله از خانوادهٔ کپورماهیان سفید است که با ماهی‌های رودخانه‌ای و کپورهای کوچک اوراسیایی خویشاوند است. این ماهی در زیستگاه‌های آب لب‌شور دریای خزر و رودخانه‌های آب شیرین منتهی به آن زندگی می‌کند. معمولاً ماهی‌ای با اندازهٔ متوسط است و به طول ۴۵ تا ۵۵ سانتی‌متر می‌رسد؛ طول ۷۰ سانتی‌متر نادر است. وزن آن می‌تواند به ۴ کیلوگرم و در موارد نادر به ۵ کیلوگرم برسد. ماهی سفید خزر در گذشته بسیار فراوان بود و به‌صورت تجاری صید می‌شد. به نظر می‌رسد جمعیت آن در اثر صید بی‌رویه و آلودگی دریایی به‌شدت کاهش یافته است. گوشت و تخم ماهی آن به‌عنوان غذا مصرف می‌شود و در استان‌های گیلان و مازندران در ایران ارزش غذایی و اقتصادی زیادی دارد.
مناطق و مکان‌های نزدیک · Kutum
کاوش · Kutum
See & do
Eat & enjoy
Plan your trip
Practical information
ترانسفر فرودگاهی
دانشنامه جهانی سفر و پلتفرم رزرو برای مقصدها، هتل‌ها، فعالیت‌ها، فرودگاه‌ها، داده‌های محلی و ترانسفر خصوصی.