Dalyan
Köfte (på gresk kalles det keftos) er godt krydrete, ofte litt avlange, tyrkiske kjøttboller laget av kjøttdeig. Bollene serveres ofte sammen med cacık eller tzatziki. En spesiell variant er çiğ köfte (norsk: «rå köfte»), som også kan lages vegetabilsk, der kjøttdeig blandes med bulgur og vanligvis med litt sterkere krydder og pepper enn vanlig köfte. Denne serveres med ayran og ulike typer salatblader. Det er vanlig å rulle rå köfte i salatbladene før man spiser dem. Andre typer köfte er utbredt også andre steder i Midtøsten, samt i Pakistan.
Regioner og steder i nærheten · Dalyan
Utforsk · Dalyan
See & do
Eat & enjoy
Plan your trip
Practical information
Airport transfer
Et globalt reiseleksikon og bestillingsplattform for reisemål, hoteller, aktiviteter, flyplasser, lokale reisedata og private transporter.