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A cultura caipira se refere às características tradicionais do estado de São Paulo, sendo uma expressão cultural profundamente enraizada na história e na formação social do estado, que influenciou outras localidades inicialmente pela atividade sertanista paulista, consideradas parte integrante de uma região cultural denominada Paulistânia, um conceito cultural e geográfico que começou a ganhar destaque a partir do século XX e abrange São Paulo, Mato Grosso do Sul e partes de Minas Gerais, Paraná, Goiás e Mato Grosso. Ela é vista por historiadores como a continuação da cultura dos bandeirantes, estes agora deslocados de suas antigas tarefas, relacionadas a explorações auríferas, expansionistas e escravagistas. Originários do interior de São Paulo, os caipiras são um dos tipos sertanejos brasileiros presentes no Sudoeste e Centro-Oeste do país. Também são historicamente associados à colonização de regiões serranas do Rio Grande do Sul e de Santa Catarina, onde seus descendentes são denominados birivas. Devido à sua riqueza e representação de uma das manifestações mais autênticas e significativas da identidade…
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